Sunday, August 18, 2013

Vattenmelonslush - Watermelon slush

Tack alla för era härliga gratulationer! Vi får hålla tummarna för att bloggen lever vidare ett bra tag till. Det känns nästan som om sommaren lider mot sitt slut men när jag gjorde den här vattenmelonslushen sken faktiskt solen och det var varmt och skönt ute. Jodå, vi satt ute i trädgården och sippade på den och njöt för fullt. Happy days som Jamie Oliver säger!

Thank you all for your lovely congratulations! I hope my blog will live for a long time ahead. It almost feels like the summer is over but when I did this watermelon slush it was still sunny and warm outside. Yes, we sat in our garden and just relaxing, sipping and enjoying the watermelon slush. Happy days as Jamie Oliver says!

En bit av himmelen rakt in i munnen, mmmm!
A piece of heaven right in the mouth, mmmm!
Vattenmelonslush
500 g vattenmelon (ej skal och kärnor inräknat)
1 liten lime, saften av (valfritt)
2-3 dl kokosvatten (här kan man variera med ex ananasjuice om man hellre vill det)
6-8 iskuber
mynta att garnera med

Dela vattenmelonen i bitar och frys in i minst 2-3 timmar. Mixa alla ingredienserna och häll upp i glas. Garnera med färsk mynta. Mmmmm!

English
Watermelon Slush
500g watermelon (pure watermelon not shell and kernels)
1 small lime, juice of (optional)
2-3 dl (1-1,5 american cup) coconut water
6-8 ice cubes
mint to garnish with

Cut the watermelon in pieces and freeze it for at least 2-3 hours. Mix all the ingredients together and pour into glasses. Garnish with mint. Mmmmm!

14 comments:

  1. Gud så smarrigt och fräscht! Mums!
    Ha en fortsatt fin söndag!
    Kramar!
    //Lana

    ReplyDelete
  2. Jag drömmer mig bort till en solig sommardag med en sån här läskande dryck när jag sitter i solstolen och har det gott! Kram

    ReplyDelete
  3. Tummarna hålls här i alla fall:)
    Vattenmelonslush gör vi också gärna, det svalkar verkligen så gott och får oss alltid att minnas Thailand lite extra. En skvätt rom eller tequila i så har man en smarrig sommardrink också:)

    Ja tänk så fort vädret har svängt, det kändes onekligen som att vi fick en sista varm och fin sommarkväll i går, idag har det bara regnat och varit grått mesta delen av dagen... Men det har faktiskt sin tjusning det också (bara det inte blir för ofta!)

    Ha nu en fin vecka Amy,
    kramar

    ReplyDelete
  4. Svalkande och fräscht, gillar! Kram

    ReplyDelete
  5. Isglass eller slush med vattenmelon är så gott. Även att melonen är söt är den uppfriskande. Kokosvatten vart köper du det?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Vattenmelon är mums! Jag köper min på ICA Remsan... märket är Pauluns. Men det finns säkerligen andra märken också i andra butiker.

      Delete
  6. Mmm, ser riktigt läskande ut! Vacker bild också med det röda och gröna som kontrasterar varandra så fint :0)

    ReplyDelete
  7. Klart bloggen kommer leva vidare många år till :)
    Kram Lena från make a head food

    ReplyDelete
  8. Två år, jag minns när du började blogga, redan då kändes det som du hängt med ett bra tag redan! Hurra för dig!

    ReplyDelete
  9. Denna slushen ser ju gudomligt god ut! Hade varit perfekt i somras när det var som varmast men sommar håller nog i sig några dagar till känns det som :)

    Nu var det ju ett tag sedan jag lämnade en kommentar, är så dumt med blogg.se´s app att man inte kan kommentera via telefonen/ipaden men nu har jag tagit mig tiden att sätta mig vid datorn :D
    Hur är det med dig, börjar ni komma tillbaka till vardagen efter semestern? :)
    Hoppas du har en jättefin kväll! Kram

    ReplyDelete
  10. Oh slush det är grejer! Hörde att elgiganten har slushmuggar nu för tiden. En mugg du lägger in i frysen.

    ReplyDelete
  11. Mums! Jag som har en halv vattenmelon i kylen som jag inte visste vad jag skulle göra med. Nu löste det sig, alltså :)

    ReplyDelete
  12. skulle allt vilja få det där glaset serverat,ser så lyxigt ut

    ReplyDelete
  13. Härliga recept du har på bloggen, allt ser så fräscht och gott ut! Kram Sandra

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...