Hemmagjord müsli

En god start på dagen är viktigt såväl på vardagar som helger. Vad brukar ni äta till frukost? Hos oss går det mesta hem: smörgåsar, scones, flingor, havrepuffar eller müsli/granola. Naturligtvis inte vilken granola som helst då utan hemmagjord sådan. När man hör ordet hemmagjord så tänker folk ofta att det är jobbigt eller avancerat. Sanningen är att det är busenkelt att göra. Ta det du har hemma, blanda ihop vatten med honung eller agavesirap, skjuts in i ugnen och vips så har du din egna smarriga granolablandning! Snabbt, smidigt men framförallt mycket mycket gott.

Hemmagjord müsli/granola 1 dl dinkelflingor 1 dl Saltå 4-kornskross 1 dl fiberhavregryn 1 dl vetegroddar 1 dl vetekross 1 dl krossade linfrön 1 dl oskalade sesamfrön 1 dl solroskärnor 1 dl pumpakärnor 1 dl kokos Nedan ingredienser hackas i valfri storlek och blandas med ovan: 1 dl mandlar 1 dl cashewnötter 1 dl valnötter (eller andra nötter du tycker om ex hasselnötter) OBS! Samtliga mått ovan är relativa. Man kan ta mer/mindre av vissa ingredienser efter tycke och smak. Det behövs även: ca 1,5 msk honung/agavesirap 2,5-3 msk vatten Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop grynen/nötterna och lägg i en ugnsform. Blanda honung/agave sirap och vatten. Värm i mikrovågsugn i ca 15 sekunder (tills honung/sirap smält ihop med vattnet). Rör om och häll vattnet över müsliblandningen. Blanda runt och skjuts in i ugnen i ca 20-25 min. Rör om då och då. Granolan är klar när den är helt torr och färgen har blivit mörkare på grynen och nötterna. Låt svalna helt och förvara sedan i en burk med tätslutande lock. Tips! Vill du ha torkad frukt i blandar du i den sist. Servera med en god yoghurt/fil till och njut!