Overnight oatmeal eller davosgröt

Har ni hört talas om overnight oatmeal eller overnight oats som det också kallas? Det svenska namnet är davosgröt för er som inte redan visste det. Gröten kallas tydligen så för att skidlandslaget brukar äta det till frukost och Davos är ju också en vintersportort. Davosgröt är en riktigt smidig kall gröt att fixa kvällen innan och sedan bara plocka fram ur kylskåpet på morgonen och toppa med det man vill ha. Enkelt, nyttigt men framför allt är det riktigt gott! Har ni testat/vågar ni testa att göra davosgröt?

Perfekt frukost för den som inte har någon tid på morgonen. A perfect and healthy breakfast for those who don't have the time in the morning.

Davosgröt (1 portion) 1 dl havregryn/fiberhavregryn 2 dl naturell yoghurt 1,5 krm vaniljpulver, gärna ekologiskt 1 tsk agavesirap/honung 2 msk mango, skuren i bitar 2 msk blåbär 1 tsk pumpakärnor 0,5 tsk solroskärnor Garnering frukt och bär som du tycker om pumpakärnor solroskärnor ev kokosflingor Rör ihop alla ingredienser i en skål/burk och täck med plastfolie/lock. Låt stå i kylen att svälla över natten. Nästa morgon är det bara att ta fram, garnera och njuta av den goda kalla gröten. Jag toppade med solros- och pumpakärnor, kokosflingor, mango och blåbär. English Overnight oatmeal (1 serving) 1 dl rolled oat / fiber rolled oat (1 american cup is about 2,4 dl) 2 dl plain yogurt a few drops of vanilla extract 1 tsp agave nectar (or honey) 2 tbsp mango, cut into pieces 2 tbsp blueberries 1 tsp pumpkin seeds 0.5 tsp sunflower seeds To garnish with your favourite fruit and berries pumpkin seeds sunflower seeds coconut flakes, optional Stir together all ingredients in a bowl/jar and cover with plastic wrap/lid. Leave in the fridge to swell overnight. The next morning just take out the overnight oats, garnish and enjoy it! I garnished with sunflower, pumpkin seeds, coconut flakes, mango and blueberry pieces.