Jordgubbsmarängsviss när besök vankas

Ännu en efterrätt ser dagens ljus här på bloggen. Det är mycket efterrätter just nu, jag vet. Snart kommer dock mer matinslag igen och även indiska sådana som jag vet att fler av er har önskemål om. Tack förresten för era mail och feedback som ni ger, det är alltid trevligt att läsa om vad ni skulle vilja se för rätter på bloggen. Nu är det nästintill två veckor sedan jag hade besök av fina Emmy. Hon hade varit på High Chaparall med sin familj och på vägen hem blev det ett matstopp hemma hos oss. Ett mycket trevligt sådant vill jag lova! :) Eftersom dagen hade varit riktigt varm visste jag att de skulle vara törstiga när de anlände så vad passar bättre då än att servera rikligt med jordgubbsisté. Därefter fick det bli en indisk huvudrätt i form utav en smakrik paneergryta. Själva efterrätten, jordgubbsmarängsviss, finns det egentligen inte så mycket att orda om så jag låter bilderna tala för sig.

Originalfotot är taget av Emmy Torsund (dock redigerat här).

Marängsviss med jordgubbar (ca 4-5 port) 1 liter jordgubbar, rensade och skurna i bitar ca 150  g maränger (köpta mini/normalstorlek eller gör maräng själv) 2-3 dl lättvispad grädde 0,5 liter vaniljglass 0,5-1 dl chokladknappar eller riven mörk choklad (variera gärna med daimkulor eller strössel, bara fantasin sätter gränsen) Blanda samman samtliga ingredienser och njut!

En ljuvlig efterrätt så här i sommartider... enkel att göra och som dessutom går hem hos både stora som små.