Powersmoothies, en energi- och vitaminkick!

Även om vi går mot ljusare tider så känns februari månad ändå som en gråtrist vintermånad, eller hur? Med dessa smoothies får du ny energi och blir en piggelin! ;) Smoothies är, beroende på vilka frukter/bär du använder, mycket rika på antioxidanter som skyddar kroppens celler. I helgen passade vi på att göra olika smoothies bland annat en med citrusfrukten sweetie i, mums! Eftersom Sweetie inte innehåller så mycket syra som till exempel grapefrukt är den betydligt sötare i smaken, därav namnet sweetie.

Citrussmoothie med en ingefärstwist (2 glas) 1 sweetie, skalad och den vita hinnan borttagen 1 apelsin, skalad 8-10 st gojibär/hallon eller andra frysta bär efter tycke och smak. 1-2 dl ananasjuice/grapefruktjuice eller annan valfri juice 0,5 cm ingefära (!) Självklart valfritt men kan rekommenderas, så gott med lite sting i! Mixa ihop allt ovan i en blender eller med en stavmixer. Lägg i så mycket juice som du tycker är nödvändigt beroende på hur tjock konsistens du vill ha på smoothien. Tips 1. Mixa ihop med isbitar så blir smoothien som en slush! Tips 2. Använd gärna 1-2 tsk nyponskalsmjöl i! Både gojibär och nyponskal är rika på C-vitamin och antioxidanter och dessutom fyllda med härliga smaker!

Nyttigt och gott med blåbär och banan! Havre är snäll mot magen för de som är mjölkkänsliga. Gott även med yoghurt i.

Blåbärssmoothie (2 glas) 2 dl havremjölk/yoghurt 2 dl ananasjuice 1 banan 2 dl halvtinade blåbär Mixa havremjölk/yoghurt, juice, banan och de flesta blåbären i en blender eller med en stavmixer till en slät smoothie. Toppa med resterande bär. Tips! Boosta med 1 tsk acaipulver eller 1 tsk råkakao. Superpulvret acai kommer från frukten till det sydamerikanska palmträdet acai. Innehåller massor med antioxidanter och fibrer. Råkakaopulver görs på opreparerade kakaobönor från Sydamerika. De är rika på antioxidanter och mineraler som magnesium. Vill du boosta smoothies finns specialprodukterna i välsorterade butiker eller hälsokosten.