Vet inte om det finns något som heter nyttiga pannkakor egentligen, men dessa gör vi ofta och de uppskattas av både de äldre och yngre i hushållet. Yngste sonen tycker om dem så mycket så vissa nätter vaknar han inte alls efter att ha ätit dem (annars vaknar han gärna vid 2-3 för en vällingsession, gissa om vi är trötta då? Zzzz!). Dinkeln gör att mättnadskänslan håller i sig längre.
|
|
Hallon, blåbär, björnbär, havtorn och gojibär... både gott och nyttigt tillsammans med Kesellan! |
|
Nyttiga pannkakor (ca 4 portioner)
3-4 ägg
6 dl lättmjölk eller minimjölk
1,5 dl fiberhavregryn
2 dl fullkornsdinkelmjöl (grahamsmjöl/vetemjöl går också bra)
0,5 dl dinkelflingor, krossa lätt med handen
50 gr smör, smält (vill man inte ha smör går det utmärkt med 2 msk rapsolja istället)
salt, en nypa
Vispa
samman alltihop och låt smeten svälla en stund, ca 30 min. Grädda sedan pannkakorna. Servera
gärna med en klick Kesella (1 %) med lite vaniljpulver i och toppa med bär, mums! |
|
Till helgen kommer det mer alla hjärtanstema så nej, jag har inte glömt bort det! :) |
Ja, pannkakor blir det ju ibland, ska ta och prova detta. Känns ju åtminstone bättre att ha i dessa ingredienser!
ReplyDeleteSant Emma, pannkakor blir det ofta!
ReplyDeleteåh va gott,detta måste ja nog pröva på.ja gör jämnnt de onyttiga,men om man gör detta kanske man kan äta mer,hehehe önsketänkande i alla fall
ReplyDeleteHa ha tror inte det är sant! Men ja vi är nog lite lika du och jag..:-) Dina pannakkor ser också jättegoda ut.Måste prova dem med. Tack för tipset..:-)
ReplyDeleteGör så Smulan.
ReplyDeleteVad var det jag sa Tant Gul? ;)
Åhhh måste testa här hemma älskar jag och sonen pannkakor dottern gillar våfflor bättre! kram Sofia
ReplyDeleteNyttiga pannkakor måste jag prova! Även om jag gillar det onyttiga mest ;-D
ReplyDeleteVerkar mkt smaskigt, kul med lite nyttigare variant på pannkakor som jag bara älskar.
ReplyDeleteSer fram emot <3 recept i helgen.
Jag tror jag har testat alla nyttigare varianter utav pannkakor, men barnen ratar dem. Jag kan tycka att matigare pannkakor är godare för av vanliga blir jag helt konstig i magen.
ReplyDeleteTummen upp för nyttiga pannkakor! Kram
ReplyDeletePannkakor är alltid goda
ReplyDeleteÅh, pannkakor! och kan man få dem lite nyttigare då är ju det faktiskt ett plus.
ReplyDeleteAtt ha bär istället för sylt, där tror jag nyttighetsfaktorn ökade mycket.
Undrar om det inte får bli pannkaksfrukost imorgon...
Pankisar är bra mat, man har ju oftast grejer hemma till det! Jag gjorde ugnspannkaka med äpplen, kanel och kardemumma här om dagen, gott!
ReplyDeleteSer fantastisk smarrigt ut...som vanligt ;-)
ReplyDeleteJag vill skicka dig massa varma fredags kramar!
Hihi jag som är lite allergisk mot när man gör goda onyttiga saker nyttiga :P Men bra att det går!
ReplyDeleteHaha ja man är väl en riktig bakbloggare även om man inte gjort macaroons men känns som en sån grej man måste ha provat :P Jag blev ganska nöjd med mitt resultat!
De ser både jättegoda och nyttiga ut! Du får börja göra dem varje kväll om de får pojken att sova. :)
ReplyDeleteKanon, både nyttighetstips och sömntips på en och samma gång. Det var inte illa minsann:)
ReplyDeleteBären ser ut att vara Ankis favoritbärblandning, supergoda med banan och apelsinjuice i en smoothie.
Vi hoppas du får en riktigt härlig helg Amy,
kram.
sv: tack så mycket :))
ReplyDeleteDom här får jag prova, se om dom går hem hos sonen som älskar pannkakor!!
ReplyDeletepannkakor med bär är jätte goda
ReplyDeletevilken vacker färg blir med bär
kram mamma
Låter och ser väldigt gott ut. Härligt med en lite nyttigare variant av pannkakor. Ska provas!
ReplyDeleteHej
ReplyDeleteSer att ni gillar havtorn och förstått hur nyttigt det är. Välkommen till min sida för att beställa mera. Vänligen Fredrik
www.larssens.se