Nötgodis - en blandning av sött och salt

Idag är det exakt en månad kvar till julafton och på söndag är det första advent! Många inviger sin glögg- och pepparkaksperiod till helgen och för att inte tala om lussekatter, mums! Även en och annan julgodis slinker väl ner förmodar jag! Själva har vi redan börjat med pepparkakorna som ni har sett i tidigare inlägg ;) Detta godis såg jag i en tidning och det såg så himla gott ut. Även om tanken från början kanske inte var att ha det som julgodis tycker jag det passar mycket bra som det om man så önskar och vill! Godiset är mycket enkelt att göra och det kan varieras  beroende på vilka nötter som används och om de är salta eller inte. Jag höll mig till "originalreceptet" och använde OLW:s salta nötmix som består av mandlar, cashew-, jord- och pistagenötter. Bilderna talar för sig själv tror jag om hur gott det blev!

Ja, snön lyser med sin frånvaro en månad innan julafton i Småland! ;)

Nötgodis 2 dl nötter 2 dl socker Mörk choklad till "garnering" (jag tog Fazers 70 % premiumchoklad) Gör så här Rosta nötterna i en stekpanna. Häll på sockret och rör runt medan det smälter. När allt precis smält häll över nötblandningen på ett bakplåtspapper för att svalna. Ringla över choklad  och låt stelna i kylskåp. Skär i lagom stora bitar.